Bolo de chocolate sem farinha

Por Redação em 31 de Março de 2017

INGREDIENTES

7 ovos
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
7 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
50 g (pacote pequeno) de coco ralado
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

COBERTURA DE BRIGADEIRO MOLE

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) margarina
7 colheres de chocolate em pó
50 ml de leite (rende mais)

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescente o fermento só para misturar um pouco
Unte uma assadeira média com manteiga e farinha
Leve ao forno médio para assar por, aproximadamente, 25 minutos

RECHEIO

Misture tudo e leve ao fogo, até dissolver tudo
Depois de assado, despeje por cima