Sexta-Feira, 19 de Agosto de 2022 |

Receitas

Frango assado na cerveja

Por Redação em 08 de Agosto de 2014


Ingredientes

Serve: 8
•250 g de manteiga
•2 colheres (sopa) de sal, ou a gosto;
•1 pitada de alho granulado ou em pó
•2 colheres (sopa) de páprica
•Sal e pimenta do reino moída a gosto
•1 lata de cerveja
•1 frango inteiro

Modo de preparo
Preparo: 30 minutos › Cozimento: 3 horas › Pronto em: 3:30 horas

1.Pré-aqueça a churrasqueira em temperatura baixa.
2.Em uma frigideira pequena, derreta a metade da manteiga. Acrescente 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de páprica, 1 pitada de alho granulado ou em pó e a pimenta do reino a gosto.
3.Descarte metade da cerveja que está na lata. Usando a metade que sobrou, coloque dentro da lata, o restante da manteiga, o restante do sal, a páprica e se desejar coloque mais alho granulado e pimenta. Em um tabuleiro descartável, coloque a lata de cerveja em pé e "sente"o frango na lata de cerveja. Pincele o frango com a manteiga derretida.
4.Leve o tabuleiro com o frango para a churrasqueira. Deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 3 horas.

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