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Receitas

Receita da Renata: Bolo moça mesclado

Por Redação em 16 de Setembro de 2016


Bolo moça mesclado

Ingredientes para o bolo:
3 xícaras de leite
3 colheres de manteiga
1 xícara de açúcar
1 e ½ xícara de farinha de trigo
1 e ½ lata leite condensado
4 ovos
4 colheres de cacau em pó
1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:
1 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de leite

Modo de preparo do bolo:
1. Pré-aquecer o forno 160° C;
2. Untar uma forma;
3. Juntar no liquidificador todos os ingredientes, exceto o cacau;
4. Bater tudo muito bem até obter um creme homogêneo;
5. Verter ¾ desta massa na forma e levar ao forno por 20 minutos;
6. Adicionar o cacau ao restante da massa e bater bem;
7. Retirar a forma do forno e juntar o restante da massa;
8. Levar ao forno por mais 1 hora (pode precisar mais alguns minutos, este tempo pode variar);
9. Em uma anela pequena juntar todos os ingredientes para a cobertura;
10. Deixe que ferva, sempre a mexer, até que o açúcar tenha sido dissolvido por completo;
11. Retire o bolo do forno, deixe que arrefeça um pouco e leve ao frio;
12. Desenformar e cobrir com a calda de chocolate.

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