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Receitas

Bolo de milho com leite condensado

Por Redação em 31 de Outubro de 2014


INGREDIENTES
• 3 ovos (gemas separadas das claras)
• 2 colheres das de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 250 ml de leite de coco
• 250 ml de leite de vaca
• 250 g de flocos de milho
• 1 colher de fermento em pó (biológico)
Opcional:
• 2 colheres das de sopa de queijo ralado

MODO DE PREPARO
1. Bater a manteiga até ficar cremosa, depois juntar as gemas e o leite condensado
2. Misture mais um pouco e adicione o leite de coco e o leite de vaca, misture bem
3. Depois junte os flocos de milho aos poucos, o fermento e deixe batendo
4. Enquanto isso, em um outro recipiente, bata as claras em neve
5. Logo após misture o queijo ralado nas claras, misturando bem com uma colher
6. Por último, junte as claras à massa batendo a mão e misturando bem
7. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos

• Tempo de preparo: 30min
• Rendimento: 10 porções

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