Sbado, 29 de Janeiro de 2022 |

Receitas

Bolo de Parmesão

Por Redação em 30 de Janeiro de 2013


Ingredientes
3 ovos
¹/² copo de requeijão cremoso
2 ¹/² xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de sêmola (ou de trigo)
1 caixinha de creme de leite
150g de parmesão ralado
1 ¹/² colheres de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar e o requeijão, junte a farinha intercalada com o creme de leite. Acrescente o fermento e bata até misturar. Retire da batedeira e misture o parmesão.
Despeje a massa em fôrma de cone central, untada com margarina com sal e polvilhada de parmesão. Leve ao forno pré-aquecido a 210°C, por 20 minutos. Baixe para 180°C até terminar de assar. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Pode ser servido no lanche. Como o sabor não é muito doce, pode-se espalhar margarina ou nata sobre a fatia. Não acho que combine com nenhuma cobertura

COMENTÁRIOS ()