Sbado, 29 de Janeiro de 2022 |

Receitas

Torta de limão com massa de bolacha

Por Redação em 17 de Janeiro de 2014


1 pacote de bolachas tipo maisena
2 colheres de manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite *sem soro
1 copo (100 ml) de suco de limão

Modo de fazer:
Triture a bolacha no liquidificador. Passe a farofa por uma peneira para que fique sem pedaços. Misture com a manteiga e amasse com as mãos.
Numa forma de fundo falso, espalhe pequenos pedaços da massa de bolacha, apertando e juntando os pedaços com os dedos.
Leve ao forno quente por 3 a 5 minutos só pra dourar e secar um pouco. Esfrie.

Recheio:
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão por 5 min. Depois junte o creme de leite e bata um pouco pra ficar homogêneo. Despeje na forma com a massa já fria. Leve à geladeira até que fique firme.
*dica: você pode também cobrir com suspiro e decorar com raspas de limão.

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